鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈藤壶是近年来新出的一个(gè)名词，鹅(é)颈藤(téng)壶就是藤壶类的生物，在中(zhōng)国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等，价格十分的(de)贵(guì)，长相丑味道却非(fēi)常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤(jīn)

鹅颈藤壶(hú)是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是一(yī)种藤壶类生(shēng)物，一(yī)般生长(zhǎng)在海边石峰中(zhōng)，生长状态是一簇一簇的，靠食用水中的微生物为生，因为(wèi)外(wài)形长得丑陋，又(yòu)密密(mì)麻麻(má)一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又俗(sú)称来(lái)自地狱(yù)的海鲜。

　　而它之所(suǒ)以拥有这个称呼，是因为两点：一是因为它的(de)长相(xiāng)比(bǐ)较奇特，有点张牙舞爪的意思，二是因(yīn)为它(tā)们(men)生长在(zài)海边的礁石底部，采(cǎi)集起来有一定的风险性(xìng)。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味道非(fēi)常(cháng)鲜美，所以一直以来，鹅颈藤(téng)壶都被视(shì)为高端的食材，价格每斤要几十(shí)甚至几百(bǎi)欧元（几百到几千(qiān)人(rén)民币不(bù)等）。

鹅(é)颈藤壶和(hé)佛手(shǒu)螺一样吗(ma)

　　是一样的(de)。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶别称(chēng)佛手(shǒu)螺(luó)、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺(luó)，因其外形酷似鹅的(de)脖颈而(ér)得名，通常(cháng)喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内，有(yǒu)时也经常附生在海洋里(lǐ)的漂浮(fú)物上或海里一些大(dà)的海洋生物的(de)皮肤(fū)上，比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以说它是(shì)一(yī)种(zhǒng)比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)属于节(jié)肢动物门中的蔓(màn)足类，别看它长得非常的丑，甚至还有(yǒu)点小小的恶心(xīn)，但却是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一(yī)种紧俏货，很多人(rén)都为之而中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁疯狂。

　　这(zhè)主要是由于鹅颈藤(téng)壶富(fù)含多(duō)种微(wēi)量元素，是一种非(fēi)常美(měi)味的海鲜，平(píng)均一斤能够卖到(dào)几十甚至(zhì)上百欧元(yuán)，最(zuì)贵的甚(shèn)至达(dá)到了上万元人民币(bì)，是大自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界范围(wéi)内的分(fēn)布(bù)也是比较(jiào)广的，在各大洋均有分(fēn)布，就我国而言则主要分(fēn)布在东南(nán)沿(yán)海一(yī)带，是赶海(hǎi)之后全螺(luó)宴上不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段，料酒(jiǔ)，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和(hé)食盐调味，开(kāi)锅后(hòu)，再煮(zhǔ)五分(fēn)钟即可(kě)。

　　5、撒(sā)上葱花即可出锅，味(wèi)美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这(zhè)么贵

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价(jià)格(gé)也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养(yǎng)价值高，也是全世(shì)界最昂贵(guì)的(de)海产品之一，一般生长在礁石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴(xué)中，采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落寻(xún)找(zhǎo)鹅颈藤壶(hú)，并 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅速离开，随着大量的捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶越来越少，而人们(men)的(de)食用量只增(zēng)不减(jiǎn)，导致(zhì)鹅(é)颈藤壶的(de)价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜(xiān)之一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当(dāng)于人民(mín)币的(de)3000块钱。

　　在西班(bān)牙(yá)的某次海鲜(xiān)拍卖(mài)会(huì)上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高(gāo)价，约合人民币9400块，差不(bù)多1万块了。

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